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ビスケット [スィーツ]

 みなさん、こんにちは。
雨上がりですこし空気がじめじめムシムシしています。

shortbread.jpg

数年ぶりにオリジナルのショートブレッドを焼きました。
さくさく、ほろほろ、しっとり感のビスケットです。
よろしかったら、ぜひご賞味ください。


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新しいことをはじめたくて [スィーツ]

 こんにちは。今日は久しぶりに晴れましたね。

cookies1.jpg


macha3.jpg

 先日、ドーナツを買いに行ったら、ココナッツがお勧めだよ。という声に誘われて、いつものドーナツを
かってきました。ロングセラーのお気に入り、そんな発想からロールケーキの生地にココナッツを少しだけ混ぜ込み、マロンロールケーキを作ってみました。
 あいもかわらず、シンプルすぎてごめんなさい。





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招待状ありがとうございました [スィーツ]

 こんにちは。今日は定休日2日目。
ラッキーな日になりました。

tokyobigcyte.jpg


 外で、デザートを楽しむ方法って、いろいろあります。展示会の講演会で、辻口シェフの今の時代のプレゼンテーションと出会うことができました。

100歳まで、生きることを考えて、まだずいぶん先が長い・・・

 約1時間のトークでは、キーワードをメモして、記憶を元に、できる範囲で、今の私の味覚と嗅覚とを試して、会場を後にしました。
 すべて、交通手段は、車ではなく、電車。モノレール。地下鉄。新聞に目を通していったので、かなり理解できました。
 普通に、飲食店の従業員が、こんな大きなイベント会場にいけることは、自分へのご褒美だと思います。

デニムでも良かったのかな~と思いながら、地元の喫茶店に入ってちょっと反省やら感謝やら・・・

厳しい試練がこれからもあるかもしれませんが、なんとかなりそうです。

では、いまた。おてやわらかにおねがいします。
ボン ソワ。サイチェン。グッドバイ。






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紅茶とハーブの店オレンジペコのブログです。