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こっそり [スィーツ]

 こんばんわ。今日はクリスマスイヴですね。
「クリスマスパーティーをいつしましょう~」と毎年予定は変わるものですね。

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 バターの品薄になる季節で、こっそり予約を受けました。

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 こちらは、クリスマスシーズンのカトルカールのアレンジです。ちょっと贅沢に、チョコとピスタチオ、自家製のブレープフルーツピールを混ぜ込みました。いつものカトルカールとは異なり、バターはクリーム状にして、焼き上げました。
ウィンターティーも始まりましたので、週末年末のご来店お待ちしています。



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